Dziś przedstawiamy łatwy przepis na zupę z dyni pieczonej, znaleziony na blogu Agnieszki Maciag. 850g dyni obranej ze skóry, oczyszczonej z gniazda nasiennego i pokrojonej na kawałki. 1 duża cebula (lub 2 mniejsze) obrana i pokrojona na ćwiartki. grzanki pełnoziarnistego, razowego pieczywa lub prażone pestki dyni albo słonecznika. Więcej informacji na temat zupy dyniowej z mlekiem kokosowym. Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym to doskonała propozycja na smaczny i rozgrzewający posiłek w kilka chwil. Świetnie sprawdza się zwłaszcza jesienią i zimą. Przepis na zupę dyniową z mlekiem kokosowym to dobra opcja na ciekawe i sycące danie, które sprawdzi się na obiad. Dynię pozbaw gniazda nasiennego i pokrój w 2 cm kostkę. Krok 2. Na oleju zeszklij cebulę oraz czosnek. Krok 3. Dodaj kumin i kolendrę, smaż przez 2 minuty. Krok 4. Dodaj dynię i zalej całość bulionem i mleczkiem kokosowym. Krok 5. Gotuj do miękkości, na koniec dopraw curry, solą i pieprzem. ZUPA DYNIOWA MLEKO KOKOSOWE: najświeższe informacje, zdjęcia, video o ZUPA DYNIOWA MLEKO KOKOSOWE; Zupa dyniowa. Przepis na krem z dyni, który zagości w waszej kuchni na dłużej Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym oficjalnie rozpoczyna sezon na jesienne szaleństwa w kuchni. Smak dyni w połączeiu z mlekiem kokosowym i kurkumą tworzą niepowtarzalną mieszankę smaków, która każdego zachęci do jej spróbowania. Zupa dyniowa krem to łatwy i szybki przepis a efekt końcowy zachwyci wszystkich. Bierzemy się do pracy! 1. Cebulę posiekać i zeszklić na niewielkiej ilości oleju, dodać pokrojoną w krążki marchewkę i podsmażyć 2-3 minuty. Obrane pomidory, paprykę i cukinie pokroić w kostkę i dodać do cebuli razem z ciecierzycą (z zalewą). Przyprawić, zalać mlekiem kokosowym i gotować 10-15 minut. Dodać makaron i gotować aż zmięknie. . Przepis zawiera lokowanie produktu 40 minut bardzo łatwe Porcje: 4-6 Masz ochotę na coś wyjątkowo dobrego? Aromatycznego, pysznego, mile rozgrzewającego i pełnego wartościowych składników? W takim razie ta zupa jest dla Ciebie. I Twoich bliskich oczywiście, bo tym, co dobre należy się dzielić :) Przepisów na zupę z dyni jest wiele, ale ten jest wyjątkowy. Już piszę dlaczego :) Po pierwsze: zupa jest niezwykle pychotowata, a to za sprawą połączenia delikatnej dyni, kremowej konsystencji mleczka kokosowego, imbiru i aromatu gałki muszkatołowej. Po drugie: dynię przed gotowaniem pieczemy w wysokiej temperaturze - ten zabieg wydobywa z niej maksimum smaku. Oraz sprawia, że zupa ma intensywny, apetyczny kolor. Po trzecie: przygotowanie jest łatwe i szybkie. Daję 100% gwarancji, że Ci się uda, bez względu na Twoje kuchenne doświadczenie :) W swojej kuchni nie tylko do zup używam mleczka kokosowego 5-7% marki House of Asia, które ma kremową konsystencję i tak lubiany, delikatny kokosowy smak. Niewielka zawartość tłuszczu w mleczka sprawia, że potrawy z jego dodatkiem mają egzotyczną nutkę, ale nie są przez nie zdominowane. Można dodawać je do zup, ale też do sosów, deserów i oczywiście do kawy. To bardzo wartościowy produkt wegański, będący naturalnym źródłem składników odżywczych, witamin i minerałów. Aha, to mleczko ma jeszcze jedną, wielką zaletę - nie waży się podczas gotowania :) Że tak powiem, nie ma takiej opcji, by zupa z jego dodatkiem nie była zjawiskowo kremowa :) Składniki na zupa z dyni z mleczkiem kokosowym - najlepsza na świecie 1 kg dyni (najlepiej różnych gatunków) - waga po obraniu i usunięciu wnętrza 3 szklanki wody 1 puszka (400 ml) mleczka kokosowego House of Asia 1 cebula średniej wielkości 4 ząbki nieobrane czosnku 4 łyżki oleju 1,5 łyżki świeżo startego korzenia imbiru szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej sól świeżo zmielony czarny pieprz do podania: pestki dyni lub grzanki sos sojowy jasny Przygotowanie dania zupa z dyni z mleczkiem kokosowym - najlepsza na ... świecie Piekarnik rozgrzej do 230 stopni. Dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia, posmarują ją olejem. Dynię pokrój na kawałki o boku około 3 cm. Obraną cebulę pokrój na ósemki. Na blasze rozłóż kawałki dyni, cebulę oraz ząbki czosnku. Spryskaj je łyżką oleju. Wstaw do gorącego piekarnika i piecz przez 20 -25 minut, aż warzywa zaczną się przyrumieniać na brzegach. Podpieczone warzywa wyjmij z piekarnika. Odłóż na bok 4 łyżki kawałków dyni. Czosnek wyciśnij z łupin do miseczki. W dużym garnku rozgrzej 2 łyżki oleju, dodaj imbir, smaż chwilę, cały czas mieszając. Wlej wodę, dodaj upieczoną dynię, cebulę i wyciśnięty czosnek. Dopraw gałką, solą i pieprzem. Wymieszaj, gotuj na małym ogniu przez 5-7 minut, aż warzywa będą całkowicie miękkie. Do zupy wlej mleko kokosowe, wymieszaj, gotuj przez kilka minut. Zdejmij z ognia, zmiksuj na jednolity krem. Odstaw pod przykryciem na kilka minut, by nabrała pełni smaku. Zupę przelej do miseczek i udekoruj upieczonymi kawałkami dyni. Piekarnik rozgrzej do 230 stopni. Dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia, posmarują ją olejem. Dynię pokrój na kawałki o boku około 3 cm. Obraną cebulę pokrój na ósemki. Na blasze rozłóż kawałki dyni, cebulę oraz ząbki czosnku. Spryskaj je łyżką oleju. Wstaw do gorącego piekarnika i piecz przez 20 -25 minut, aż warzywa zaczną się przyrumieniać na brzegach. Podpieczone warzywa wyjmij z piekarnika. Odłóż na bok 4 łyżki kawałków dyni. Czosnek wyciśnij z łupin do miseczki. W dużym garnku rozgrzej 2 łyżki oleju, dodaj imbir, smaż chwilę, cały czas mieszając. Wlej wodę, dodaj upieczoną dynię, cebulę i wyciśnięty czosnek. Dopraw gałką, solą i pieprzem. Wymieszaj, gotuj na małym ogniu przez 5-7 minut, aż warzywa będą całkowicie miękkie. Do zupy wlej mleko kokosowe, wymieszaj, gotuj przez kilka minut. Zdejmij z ognia, zmiksuj na jednolity krem. Odstaw pod przykryciem na kilka minut, by nabrała pełni smaku. Zupę przelej do miseczek i udekoruj upieczonymi kawałkami dyni. ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Placki z dyni Czy wiesz, jak usmażyć placki? A placki z dyni? Jeżeli nie to świetnie trafiłaś, bo przepis na placki z dyni to doskonały pomysł na pierwszy raz. A jeżeli umiesz smażyć placki z dyni, też możesz wybrać ten bardzo fajny przepis i zrobić je nawet dziś :) Głównym składnikiem tych pysznych placków jest oczywiście dynia, a dokładnie puree z dyni. Do niej dołączyły pozostałe składniki na placki,... Omlet z pieczarkami Jeżeli lubisz ciepłe śniadania, a na nie omlety, trafiłaś w najlepsze miejsce w polskim internecie. Omlet z pieczarkami to pomysł na pyszne śniadanie na ciepło, które sprawdzi się bez względu na porę roku :) Omlet z pieczarkami piecze się w piekarniku. Dzięki temu zyskuje przyjemną puszystość. Głównymi składnikami tego przepysznego i puszystego omletu są jajka i jogurt grecki. Do nich... Meksykańska sałatka z kurczakiem Meksykańska sałatka z kurczakiem to przepyszny pomysł nie tylko dla fanów tego typu dań. Sałatka będzie smakować zawsze i każdemu. Dzięki tej sałatce poczujesz klimat gorącego Meksyku bez wychodzenia z domu :) W sałatce meksykańskiej są same pyszne składniki. Jest tu zielona karbowana sałata, kukurydza, pomidory, czerwona fasola, awokado i kolorowe papryki. Charakteru nadaje czerwona... Dodaj do 'Przeczytaj później' czas przygotowania: 60 minut typ diety: wegańska typ posiłku: obiad dynia 1/2 średniej sztukiczosnek 2 ząbkioliwa 1 łyżkaszalotka 1 sztukakminek 1/2 łyżeczkichili 1/2 łyżeczkibulion warzywny 3 szklankimleko kokosowe 1/2 szklanki krok 1 Dynię obieramy i kroimy w około centymetrowe kosteczki. Czosnek zgniatamy w prasce. W garnku rozgrzewamy oliwę, dorzucamy poszatkowaną cebulę, kminek, czosnek, pokrojoną papryczkę chili (lub ostrą paprykę w proszku) oraz dynię. Smażymy przez około 10 minut, co pozwoli wydobyć kolor z dyni. krok 2 Dodajemy bulion i gotujemy na średnim ogniu przez około 30-40 minut. Używając blendera, dokładnie mielimy wszystkie składniki, aż uzyskamy kremową konsystencję. Gdy zupa będzie gotowa, solimy ją i pieprzymy do smaku, po czym rozlewamy do misek. Mleczko kokosowe dolewamy jeszcze przed rozlaniem kremu do misek lub dodajemy już po, by stworzyć ładny wzór. TIP Do tego przepisu najlepiej sprawdzi się dynia hokkaido, która zawiera dużo smaku i mało wody, a do tego nie trzeba jej obierać ze skórki, lub piżmowa, słodka i lekko orzechowa – tę jednak lepiej skórki pozbawić, najlepiej obieraczką do ziemniaków. Koszyk Zdjęcia, stylizacja i potrawy: Artur Rogalski, Ewa Gmiter-Rogalska, Anna Borowska/licencja Zupa dyniowa przygotowywana na bazie puree lub surowej dyni jest ciekawym pomysłem na obiad. Doprawiona startym imbirem, chili lub świeżo zmielonym pieprzem to klasyczna wersja wytrawna. Z dodatkiem mleka kokosowego, miodu lub śmietanki kremówki przypadnie do gustu najmłodszym. Sprawdź nasze przepisy na doskonałą zupę dyniową! Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym Oto składniki na zupę dyniową z mlekiem kokosowym: pół szklanki mleka kokosowego średnia cebula czosnek 2 szklanki wywaru warzywnego szczypta soli szczypta pieprzu puree z dyni pestki dyni Jak zrobić zupę dyniową z mlekiem kokosowym? Na rozgrzanej patelni podsmaż cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Przełóż do dużego garnka i wlej wywar warzywny. Następnie wlej puree z dyni i dopraw solą i pieprzem. Gotuj całość przez 20 minut i dolej mleko kokosowe. Na koniec podpraż pestki dyni i serwujemy z zupą dyniową tuż przed podaniem. Tak przygotowaną zupę możemy również podawać z dodatkiem kwaśnej śmietany. Jak uratować zupę z dyni, gdy jest gorzka? Najczęstszym powodem tego, ze zupa jest nieapetyczna j gorzka jest nieodpowiednie oczyszczenie i obranie warzywa. Użycie surowej i poddanej gotowaniu w wodzie sprawia, że uzyskujesz mdły i bardzo płytki smak. Wystarczy dokładnie ja przemyć i upiec w piekarniku na złoty kolor. Obróbka cieplna uaktywni naturalny cukier oraz karmelizację, która nada niepowtarzalnego aromatu potrawie. Miód- lipowy lub wielokwiatowy powinien być płynny. Po zmiksowaniu stopniowo dolewaj i sprawdzaj na bieżąco słodycz dania Zielone warzywa- seler naciowy lub pietruszka dobrze sprawdzą się także jako zagęszczacz zupy. Wystarczy je podpiec i dodać zmiksowane do całości Pomidory- ich kwasowość oraz jednocześnie słodycz sprawia, ze gorycz szybko znika. Wystarczy podsmażyć lub poddusić kilka pomidorów pokrojonych w kostkę i przełożyć do dania Jak zagęścić zupę? Puree ziemniaczane- wystarczy ugotować i zagnieść ziemniaki z odrobiną mleka lub śmietanki. Stopniowo wlej zupę dyniową i wymieszaj. Przelej mieszankę do dania i zmiksuj Mleko kokosowe- ten słodki dodatek jest używany w daniach tajskich do zagęszczenia lub złagodzenia ostrości potrawy. Dodatkowo podkreśla słodycz dyni Beszamel- kremowy sos na bazie mąki i mleka wlej partiami do zupy tak, aby nie powstały grudki, ale gładki i gęsty sos Mąka kukurydziana- lub skrobia kukurydziana działa podobnie jak mąka ziemniaczana. Wystarczy połączyć z płynem, zmieszać i wlać do reszty i zagotować Jak doprawić zupę z dyni? Pieprz cayenne- jeżeli przygotowujesz zupę z dyni na ostro, to główny składnik, który podkreśli smak. Wyważysz go mleczkiem kokosowym oraz sokiem z limonki Szafran- nadaje głębokiego koloru i wzmacnia orzechowy, lekko gorzki smak (dlatego nie wolno przesadzać!). Wystarczą 2-3 nitki przyprawy, aby zabarwić porcję na 4 osoby Rozmaryn- gałązkę świeżego (suszony nie ma tych samych właściwości) włóż razem z dynią i oliwą z oliwek do nagrzanego piekarnika i upiecz. Olejki eteryczne w nim zawarte uwolnią się i po zmiksowaniu nadadzą zupie wyrazisty, charakterystyczny smak Kumin- stosowany zwłaszcza w kuchni indyjskiej w curry oraz innych daniach z chili w roli głównej. Wystarczy połączyć go ze skórką z cytryny, kardamonem i cynamonem Bazylia- ziołowy, łagodny smak uzyskasz poprzez jej dodatek. Wystarczy pamiętać, żeby doprawić nią pod koniec gotowania, aby nie stracić jej walorów Ocet balsamiczny- zupa krem z dyni z dodatkiem prażonych pestek dyni lub orzechów idealnie komponuje się z ciemnym octem pochodzącym z Włoch. Dodaje kwasowości i balansuje słodycz zupy Zupa dyniowa z imbirem Oto składniki na zupę dyniową z imbirem: dynia 3 szalotki 3 cm imbiru pietruszka szczypiorek oliwa z oliwek litr bulionu warzywnego szczypta soli szczypta chili szczypta pieprzu limonka Jak zrobić zupę dyniową z imbirem? Dokładnie obierz dynię i wydrąż pestki i miąższ. Posiekaj drobno szalotki i podsmaż razem ze startym imbirem. Pokrój drobno dynię i przełóż do dużego garnka. Zalej wywarem i gotuj przez 20 minut do miękkości. Dopraw solą, pieprzem oraz chili. Całość zmiksuj na gładko i serwuj z posiekanym szczypiorkiem. Spryskaj sokiem z cytryny i ścieramy skórkę. Tak przyrządzona zupa dyniowa to idealny pomysł na obiad lub wczesną kolację. Zupa dyniowa na słodko Oto składniki na zupę dyniową na słodko: 3 łyżki masła średnia cebula szczypta soli liście laurowe wywar warzywny puree z dyni śmietana kremówka sok z limonki 3 łyżki brązowego cukru Jak zrobić zupę dyniową na słodko? Rozpuść masło w rozgrzanym garnku. Podsmaż cebulę przez około 5 minut do miękkości. Dolej puree z dyni, wywar warzywny oraz sok z limonki. Dopraw liśćmi laurowymi, solą, pieprzem oraz brązowym cukrem. Gotuj przez 20 minut. Na koniec dolej śmietanę kremówkę. Tak przygotowaną zupę możemy podawać z dodatkiem grzanek czosnkowych lub groszkiem ptysiowym. Zobacz też:68 sprawdzonych sposobów na dynię! Sprawdź, jak zrobić ją inaczej! 30 pomysłów na doskonałą zupę krem! Wykorzystaj nasze przepisy! Imbir, curry i mleczko kokosowe zamieniają zupę z dyni w orientalny przysmak Jesień to pora, gdy dojrzewają dynie. Warto więc przygotować zupę dyniową. Polecamy krem z dyni z ziemniaków z mleczkiem kokosowym i imbirem - sycący, pożywny oraz rozgrzewający. Zobacz, jak ugotować klasyczną zupę krem z dyni: SKŁADNIKI 1 kg miąższu dyni pokrojonego w kostkę 4-5 średnich ziemniaków obranych i pokrojonych w kostkę pęczek dymki lub dwie cebule obrane i drobno posiekane 100 g masła 2 łyżki oleju 1 łyżka przypraw curry 2-3 ząbki czosnku spory kawałek imbiru (wielkości połowy kciuka) woda lub rosół warzywny albo z kury puszka mleczka kokosowego (400 g) pieprz świeżo mielony sól PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Cebulę wrzucić na bardzo dużą patelnię z rozgrzanym masłem z olejem. Smażyć, co chwilę mieszając. Dodać ziemniaki, podsmażyć. Dodać dynię i smażyć ok. 8-10 minut, aż dynia się zarumieni. Mieszać. Wszystko przełożyć do garnka. Zalać wodą lub rosołem tak, aby przykryć wszystkie warzywa. Gotować na małym ogniu ok. 25 minut, aż warzywa będą miękkie. Po 20 minutach gotowania na patelnię z tłuszczem przecisnąć przez praskę czosnek, dodać curry i starty na tarce lub posiekany imbir. Gdy zapach czosnku uwolni się, przełożyć wszystko do garnka z dynią. Dodać sól i całość zagotować. Dodać mleko kokosowe. Całość wymieszać, zagotować. Na koniec zmiksować i gotowe. Rozlać do talerzy i popieprzyć. Jeśli zupa będzie zbyt gęsta, należy dolać do niej wody i rosołu, dokładnie wymieszać i zagotować. Zupa krem z dyni z mlekiem kokosowym, tajskimi ziołami i kurkumą – to wyjątkowo rozgrzewająca zupa z dyni – idealna na jesienne wieczory. Taka zupa z dyni pojawia się u nas w sezonie jesiennym co najmniej raz w tygodniu. Nie tylko dlatego, że dyni z babcinego ogródka mamy wtedy pod dostatkiem, ale przede wszystkim dlatego, że dynia (oprócz krojenia :)) jest łatwa do przygotowania, zdrowa, lekka, pyszna – a w tej wersji oczywiście pikantna (czyli taka, jaką On lubi najbardziej). Składniki: ok. 1 kg dyni mała puszka mleczka kokosowego 2 ząbki czosnku cebula łyżka oleju przyprawy: mieszanka tajskich ziół, kurkuma, gałka muszkatołowa, papryka słodka, papryka ostra, pieprz i sól dodatki: pestki dyni i słonecznika, nasiona kolendry, wiórki kokosowe Przygotowanie: Dynię pozbawiamy pestek i włókien. Obieramy i kroimy na kawałki. Pieczemy dynię przez 30 minut w 180 stopniach. Cebulę i czosnek kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju. Dodajemy przyprawy, upieczoną dynię, mleko kokosowe i miksujemy na gładki krem. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, dodajemy przegotowanej wody – aż do uzyskania pożądanej konsystencji – i ponownie podgrzewamy. Na suchej patelni prażymy przez chwilkę pestki dyni, słonecznika i kolendrę. Posypujemy nimi zupę, a na końcu dodajemy wiórki kokosowe. Voila!

zupa dyniowa krem z mlekiem kokosowym