Mleko, żywe kultury bakterii, wyselekcjonowane szczepy kwasu. mlekowego Bifidobacterium BB-12 tłuszczu w jogurtach, tylko około 20% z nich wskazało, że preferuje jogurty o obniżonej. Z drugiej jednak strony słychać głosy, że żywe kultury bakterii występujące w fermentowanych wyrobach mleczarskich - jogurtach, kefirach, czy niektórych serach, - mają dobroczynny wpływ na florę jelitową oraz układ immunologiczny, również w aspekcie profilaktyki nowotworów. Istnieją również badania sugerujące, że Warto dodać, że jogurt naturalny wpływa pozytywnie na naszą odporność, jest naturalnym probiotykiem, a zawarty w nim wapń wzmacnia kości i zęby. Przy zakupie jogurtu nie kierujmy się marką produktu, ale jego składem. Nie wszystkie jogurty posiadają bowiem żywe kultury bakterii, które są tak cenne dla naszego organizmu. Na jogurtach można spotkać takie oto oznaczenia "wsad owocowy 8% ( z czego 40 % to truskawka)". Albo "wsad owocowy 20% (cukier, jagoda 8%, skrobia modyfikowana, substancja zagęszczająca") Jogurt Bakoma naturalny gęsty, skład: mleko, odtłuszczone mleko w proszku, żywe kultury bakterii jogurtowych oraz L. acidophilus i W tym temacie jednak o jogurtach. W składzie jogurtu można przeczytać o takich rzeczach jak: mleko pasteryzowane na pierwszym miejscu na następnie, karoten, nieznany aromat i żywe kultury bakterii jogurtowych oraz Lactobacillus acidophilus czyli bakteria kwasu mlekowego i Bifidobacterium lactiso o działaniu probiotycznym. Główną jej zasadą diety jest jedzenie jogurtów zawierających żywe kultury bakterii. Za słodki smak w jogurtach odpowiedzialny jest cukier lub inna substancja słodząca (najczęściej słodzik). Oprócz jogurtu naturalnego, w diecie jogurtowej dozwolone jest także jedzenie kefiru. Mimo tego, że nie ma on tak cennych właściwości .

żywe kultury bakterii w jogurtach